リュウジ氏、料理が苦手な人へのアドバイスに反響 ファン「コレに尽きる」

[4. 匿名]

レシピ通りにやれ　はマジでそう
最初からオリジナリティ出そうとすな

[13. 匿名]

>>4
アレンジしたがるの何でだろうね
料理苦手な自覚がないんだろうか
完成した物は美味しくないというのに学ばない

[33. 匿名]

>>4
〇〇で代用できますか？とか邪道だよね。

[37. 匿名]

>>4
違うの。生意気にオリジナリティ出そうとしてるんじゃないのよ。ただ面倒くさいの。料理嫌いだからレシピも見慣れてないし、かと言ってちゃんと読むのも面倒。早く終わらせたいから出来ないくせにちゃっちゃっと終わらせたくて適当にしてしまう。だから美味しくない。ますます料理嫌いになる悪循環。

[66. 匿名]

>>4
それは無理だよ
食材に含まれる節分量や糖度で調整しないと不味くなる

[90. 匿名]

>>4
これで大食いYouTuberのレシピまんま真似して1ヶ月分くらいのハンバーグ作ってた子思い出した笑
でも火加減は自己流だったらしく丸焦げ生焼けでしたけどね

真似するポイントがほんと謎

[126. 匿名]

>>4
うちの母親だよ。下手くそなのにレシピを見ずに作って不味かったなあ…。
袋ラーメンなんてどう作っても美味しいはずなのに、5分以上茹でるわスープの粉を半分しか使わないわで美味しくなかったから、小2から自分で作ってた。
でも、おかげで(？)外で何食べても美味しく感じられる身体にはなれたかな。兄の奥さんも、「何作っても美味しい最高だよ！って言ってくれて嬉しい」と言ってたし。

[127. 匿名]

>>4
全てにおいてそれだね。

仕事もいきなりオリジナリティ出すなと言いたい。

[128. 匿名]

>>4
ほんとこれ
なんだけど、下手な人に言っても通じないしそもそも言ったら分かるようなタイプの人はそこまで料理ダメじゃないんだよね

うちの母は何度言ってもレシピ通り作らない
「AとBの調味料がなかったからAは入れずに、Bは○○で代用したよ！」
「具材の種類変えて量も少なくしたから調味料は少なくして炒める時間を短くした！」
「時間がなかったから全部強火でやった！」
みたいな感じ笑
料理に慣れてもいないのに初めから違うことする

[141. 匿名]

>>4
自分の経験からだと、レシピみても上手くいかない人って最初にレシピをひと通り読んでから始めないからだと思う。材料揃えて作り始めてから急に解凍した肉を〜って出てきて他の材料もう炒め始めてるのに肉がカチコチに凍ってたりして詰む。