リュウジ氏、料理が苦手な人へのアドバイスに反響 ファン「コレに尽きる」

[33. 匿名]

>>4
〇〇で代用できますか？とか邪道だよね。

[49. 匿名]

>>33
ほんとそれ。
クラシルとかDELISH KITCHENの作ったレポート？みたいなの見ると「〜が無かったので◯◯で代用しました！」とか書いてて、そういう人に限ってすっごい不味そうで引く。
珍しいハーブ類でもないんだから代用しないで買えよと思う。

[152. 匿名]

>>33
代用は悪くないと思うけど、レシピ考えた人に聞くのちょっと失礼だなーって思う
代用は自分に料理スキルある人が自己判断でやるもんだ