仕事で効率が悪いやり方だとしても先輩に従いますか?
218コメント2024/04/19(金) 23:05
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178. 匿名 2024/04/15(月) 10:03:49
>>31
レジは1つだけなのかな?
1つだとすると、テイクアウトの人が1人だけでなく何人か並んだ場合、早めに回さないといけないイートインを捌く時間が遅れる。とか、後から来たイートインの人がテイクアウトではないのに勘違いして先にお会計してしまう、もしくは最後尾に並び直してください、とか面倒なことになるからとか?どのくらいのペースで順番が回ってるか、店員さんの人数とパック時間に余裕があるか、とかで声かけするタイミングが難しいよね。声かけしたりしなかったりで店員によって対応が違うと前来た時はやってくれたのにとか文句言うお客さんもいる。あとテイクアウトでも注文悩んで時間とるお客さんいる。
レジが2つあって店員さんの数が足りれば、列を分けてできると思う!もしくは、入り口にお持ち帰りは並ばず買えますので声かけてください。みたいな案内出しておいて、テイクアウトの人は先に会計して番号札渡してイートインの人の合間でパックして渡すとか?会計した商品が売り切れになってるとやばいけど。
あと待ち時間が長いと申し訳ないけど、お客さんもそういうお店ってわかってるなら文句言わないかも?長くてごめん。私はファーストフードやってる。+0
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