倒産急増｢日本のパン屋｣が抱える特殊な問題 消費者にとっては嬉しいが､店にとっては負担

[32. 匿名]

菓子パン・総菜パンについては具が目当てで、パン生地の味を気にしない客もいるのではないか。それは、誇るべきパンの味が二の次になってしまうことにつながり、本来伸ばすべき技術を伸ばせずにいるパン屋もありそうだ。本来の仕事でないはずの、菓子パン・総菜パンの開発と製造の負担が大き過ぎ、パン屋を苦しめているようにも見える。

↑いややっぱりパン自体が美味しくないと菓子パンも惣菜パンも美味しくないよ
無理に開発なんてしなくても昔からあるような菓子パン惣菜パンで十分なんだけどね、パンが美味しければね