料理研究家リュウジ氏、きのこ嫌いな人の難問「代用ありますか？」に「無い。でもそのうち…」

[90. 匿名]

料理家の人に代用を軽々しく聞く人多すぎて気の毒になること多い。
様々な代用まで料理家の人が試せるわけないし作ってみないと分からないんだからとりあえず失敗してもいいから自分でやってみればいいのに。
レシピ公開してくれてるだけでかなりありがたいよ。