うまくいかない料理を書くとアドバイスがもらえるトピ

[198. 匿名]

>>183
天ぷら粉と水を混ぜた状態に具を入れるのではなく、
先ず具に乾いた天ぷら粉を満遍なくまぶして様子見ながら水を入れるとバラバラにはならないよ

[261. 匿名]

>>198
>>231
ありがとうございます。先に具材に天ぷら粉をまぶすんですね、やってみます。
かき揚げ専用のおたま？もよくお店屋さんで見かけます、値段と相談して考えてみます。