うまくいかない料理を書くとアドバイスがもらえるトピ

[130. 匿名]

>>54
里芋を良く洗って耐熱のお皿に並べて濡らしたリードを
被せてラップしてレンジでチン
皮がペロッと剥けるから、下茹で要らないよ
出し汁作っておいて適当に切った里芋をドボン
煮汁を沸かして冷めるまで放置
この間に里芋に煮汁が染み込んでいく
後は好みの状態になるまで煮汁をゆっくり
煮詰めていけばいいよ