うまくいかない料理を書くとアドバイスがもらえるトピ

[109. 匿名]

>>1
最後に低速で1、2分かき混ぜると気泡にムラが無くなり安定すると思います。

[212. 匿名]

>>109
それで全体にツヤが纏えば大丈夫、といつものレシピに書いてありました。

ツヤ意識してから、失敗ないかも。