作る工程が楽しい料理

[117. 匿名]

チュニジアのブリック
春巻きの皮の真ん中に好きな具と生卵を落としてから、三角に折ってフライパンで揚げるんだけど、はみ出しかけた白身で皮の端っこを止めつつ黄身はとろーっとしたままになるように、いそいで火を通すのがなかなかスリリングで楽しい