【知恵】じゃがいもレシピ

[71. 匿名]

★じゃがいもをレンジでチンして片栗粉と塩少々(粉末スープ)を混ぜハッシュドポテト

(ラップで成形すれば楽で手が汚れにくい、多めに作って冷凍保存可、常温に戻しオーブントースターで温め直すと美味しさ復活

青のり、クレイジーソルト、刻みベーコン、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りの野菜、粉チーズ等々アレンジ可能)

★ポテトピザ
(ハッシュドポテト生地を丸く大きく拡げ両面焼き、ピザソース、溶けるチーズ、ピーマン、玉ねぎ等トッピングして仕上げる。)

★ポテトバーガー
(ハッシュドポテト生地を丸形に成形し、両面焼き、バンズの替わりにしハンバーグ等を挟む)

★弁当用ミニコロッケ

★ポテトサラダ(最近は食中毒が心配なのと3日位冷蔵保存可にする為に胡瓜は使わず、火の通った野菜を使ってます。)

私も最近、知人からじゃがいもを貰ったのでハッシュドポテトは朝食の炭水化物代わりに食べてます。