ケンタ(KFC)初、チキンなしの"ヴィーガンバーガー"
311コメント2019/06/27(木) 09:50
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24. 匿名 2019/06/16(日) 12:36:29
クォーン調べてみたら「マイコプロテイン」の商品名とのこと+26
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311コメント2019/06/27(木) 09:50
24. 匿名 2019/06/16(日) 12:36:29
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鶏肉そっくりの味なのに肉ではないという「マイコプロテイン」は将来的な食糧危機を懸念して1980年代のイギリスで開発されて以来、数十年にわたりタンパク源として食べられてきた糸状菌です。日本では扱われていないのですがヨーロッパやアメリカではスーパーで購入...