ケンタ（KFC）初、チキンなしの"ヴィーガンバーガー"

[160. 匿名]

肉はタンパク源として、そのほか栄養素としてもとても優秀。肉を食べずに健康維持に必要な栄養素が確実にまかなえるならその方法を教えてほしい。
大豆だって肉に比べたらタンパク質含有量はずっと下がる。細かに栄養素の計算してメニュー考えてたけど、肉や魚、卵抜きで栄養バランスのとれた献立は作れなかったよ、凡人には。