料理が苦手な人が得意な人にアドバイスをもらうトピ

[175. 匿名]

>>162
丸鶏を焼く？
ポットローストというやり方なら、フライパンと鶏が入るだけの大きな鍋があればできますよ。
綺麗に洗って足を縛った丸鶏（私は一晩〜二晩水と塩砂糖、ハーブにつけてブラインします）を熱したフライパンで全面焼き付けて、大きな鍋に入れて蒸し焼きにする。ロティサリーチキンのスパイスはお好みで調合。
こんな感じです↓

ローストチキン　～　オーブン無くても焼ける：手作りTips：So-netブログ

手料理、手作りの勧め。手作りしたいけれど、面倒、大変だと思っている人に、楽しさ、良さをお伝えします。

鍋もないなら、骨つきの腿肉などのほうが失敗しないと思います。