料理に関する疑問を解決するトピ。

[52. 匿名]

>>9
正直味の違いよく分からないバカ舌な自分がいうのもなんだけど
あさりの酒蒸しを酒の代わりに水で作ったとしたら、と考えると分かりやすいと思うよー！
ふっくら感とか旨味とか