『豚レバ刺し』で脳に寄生虫が入り込む可能性!もし入り込めば高確率で死ぬ
98コメント2014/07/18(金) 03:54
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11. 匿名 2014/07/16(水) 15:16:51
規制するって話出てたけど、まだ規制してなかったの?+69
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98コメント2014/07/18(金) 03:54
11. 匿名 2014/07/16(水) 15:16:51
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重い食中毒などを防ぐため、厚生労働省はおととし提供が禁止された牛の生レバーに続き、豚の生レバーについても飲食店などでの提供を禁止する方針を決めました。これは20日開かれた厚生労働省の専門家会議で決まったものです。豚の生レバーを巡っては内部から、最悪の場合死亡することもあるE型肝炎ウイルスの検出が報告されているほか、表面にサルモネラ菌などの細菌が付着し、食中毒を引き起こすおそれがあると指摘されています。厚生労働省は飲食店などに対し豚の生レバーを提供しないよう指導していますが、法的な拘束力はなく、おととし7月に牛の生レバーの提供が禁止されたあとは…