おすすめのコーヒーメーカー

[37. 匿名]

>>22
豆は一旦挽いてしまうと、急激に酸化して味が落ちるので、美味しい状態で流通させるのは、難しいんです。
豆の状態でも、焙煎後は長くても2〜3日とかで飲みきらないと、味が落ちます(飲み切れないなら、冷凍する)。
スーパーとかで売ってる、焙煎後に常温で、月単位で時間経ってしまってる豆って、美味しくないですよね。
注文後に焙煎する店/焙煎後0〜2日程度の豆しか売らない、回転早い店がおすすめです。