既婚女性の３割「レトルトカレーに具材を追加」「麻婆豆腐の素に豆腐入れる」は手作り料理です

[72. 匿名]

麻婆の素以前は使ってましたがやはりその時に作る量がまちまちになったり、家族が増えたりしてベストな量を作るのには素を買わずに作るようになりました。完璧に四川風など再現するわけじゃないし、挽肉、ネギ、生姜、ウェイパーまたはガラスープ、ラー油、味噌、醤油、酢、酒があれば作れますよ！確かに中華調味料は一流メーカーを買い揃えると高いからうちは万能ウェイパーと甜麺醤は常備、あと豆板醤やニンニクは100円のチューブで十分です（笑）