「ほっともっと」が500円外食市場で一人勝ち。驚異の380円「のり弁」を提供できる理由とは。「のり弁だけが売れ続けると当社の利益が厳しくなるくらい、ギリギリの価格設定です」

[1. 匿名]

「ほっともっと」が500円外食市場で一人勝ち。驚異の380円「のり弁」を提供できる理由とは。「のり弁だけが売れ続けると当社の利益が厳しくなるくらい、ギリギリの価格設定です」 | 集英社オンライン | 毎日が、あたらしい

全国津々浦々に展開されている弁当チェーン、「ほっともっと」。

「ほっともっと」の商品は、全体的に業界の水準と比べて、原価率が高く設定されているという。それだけ商品1個当たりの利益を下げてでも、安くて美味しい弁当を提供する方針が取られている。

特に人気第1位の「のり弁」は、戦略商品として、380円という驚異の低価格が実現されている。白身魚のフライ、特別に長いちくわ天、たっぷりのきんぴらと漬物、箸で食べやすい特殊な加工をした海苔、おかか昆布、こだわりのご飯、という構成だ。この「のり弁当シリーズ」は、年間約3000万食が販売され、ファンの心と舌を掴んで放さない看板商品となっている。

「のり弁だけが売れ続けてしまった場合、当社の利益が厳しくなるくらい、本当にギリギリの価格設定でやらせていただいています。そのためお立ち寄りの際はぜひ、のり弁以外もご賞味いただきたいです（笑）。固定ファンに支えていただいてる商品ですが、本音を言うと、のり弁を入り口に当社のファンになっていただき、その他のお弁当を買っていただけるようになると嬉しいです」（広報阪東氏）

出典：www.hottomotto.com

[2. 匿名]

>>1
ヒラリーマンとヒラ公務員が買うのよ
男女問わず

[3. 匿名]

オリジンののり弁の方が安いよ

[4. 匿名]

からあげ弁当

もとに戻せ！

[5. 匿名]

ほっともっと、のり弁以外は高い

[6. 匿名]

昆布苦手なんだ

[7. 匿名]

からあげのリニューアル

なんで味と質を落とした？意味不明

[8. 匿名]

380円貰って同じクオリティののり弁作れって言われても無理だもんね

[9. 匿名]

100ローの弁当も気になる

　

[10. 匿名]

でものり弁だけじゃ栄養バランス悪いし、サラダつけたい

[11. 匿名]

何かもう色々切ねえな

[12. 匿名]

>>5
そして量が少ない

[13. 匿名]

ギリギリまで利益削るのは良くないね
従業員に還元されないから

[14. 匿名]

近くのお店はオリジン😭

[15. 匿名]

>>1
のり弁、醤油かソースか聞かれるけど、私は醤油派

[16. 匿名]

不味くなってた

[17. 匿名]

待たされる

[18. 匿名]

>>1
あまりいかないけど、この前ひさびに親子丼頼んだら、めっちゃ小さくなっててびっくりした

[19. 匿名]

野菜とりたいから中華あんかけご飯レギュラーメニューにしてほしいです！

[20. 匿名]

のり弁うまい

[21. 匿名]

たまーにたまーに食べたくなる

[22. 匿名]

店員さんと余計なこと言わないから好き

[23. 匿名]

これ食べて満足してる人可哀想😢

[24. 匿名]

ほっかほっか亭？

[25. 匿名]

ほっともっとは夕食作る気力ない時にお世話になってる
親子揃ってのり弁ファンなのよ
でもギリギリならたまには他のお弁当も買おう

[26. 匿名]

>>5
ガパオライス毎年楽しみにしてます

[27. 匿名]

ベントスが好き

[28. 匿名]

>>23
これ書き込んでるあなたはもっとかわいそう😭

[29. 匿名]

>>1
あれ、小さくなってる？

[30. 匿名]

海苔の下の昆布の佃煮が要らない
あれ無かったらなあ

[31. 匿名]

>>1
味は文句無いし量も多いし
これだけ安いと利益出てるのか不安
になるよね

[32. 匿名]

揚げ物弁当ならほんとここが一番美味しい。
あんまり近くにないのが残念

[33. 匿名]

かまどやも安いよ
最近は揚げ物食べられないから焼肉海苔弁400円台の買ってる

[34. 匿名]

肉野菜炒め弁当が好き

[35. 匿名]

>>9
正直美味しくないし量が少なすぎた

[36. 匿名]

>>17
ネット注文便利よ。
前日か当日なら時間指定しての予約もできるし、PayPayで事前支払いすれば受け取るだけ。
ログインしたりの登録も無いからすごく便利。

[37. 匿名]

食材は国産？
中国産があるならやだなー

[38. 匿名]

私の中で家の近くにあって助かってる所第3位だよ
1位はセブンで2位はマック
徒歩2分にほっともっと便利すぎる
カルビ焼肉だいすきですー

[39. 匿名]

>>23
わざわざ来てるって事は知ってるのに虚言癖で可哀想😢

[40. 匿名]

こんな時間にのり弁食べたくなってしまった

[41. 匿名]

>>13
こういうのを美談や経営努力みたいに紹介するから
日本はデフレマインドが消えない

[42. 匿名]

380円ののり弁もなぁ～と思って、いつも特ノリタルを頼んでる。確か380円のに唐揚げのってるとかのやつ。

[43. 匿名]

>>37
外食一切無理だよ

[44. 匿名]

のり弁に入りがちな、あの白身魚の正体が気になる。
　

[45. 匿名]

>>5
そうなんだ。格安ランチで夜のお客さんを呼ぶお寿司屋さんみたいな感じなのかな？

[46. 匿名]

野菜炒め弁当が好き

[47. 匿名]

>>3
地方民にはオリジンって何それ状態です

[48. 匿名]

ほっともっと大好き

[49. 匿名]

>>1
白身魚ってなんのサカナですか…？

[50. 匿名]

私はいつもチキン南蛮おかずのみ
美味しい

[51. 匿名]

>>44
あの魚昔公表してたよ
なんか忘れたけどでかい淡水魚。冷凍食品の白身魚とかのやつも一緒だったと思う

[52. 匿名]

>>30
いるでしょう
余計なことは言わないで

[53. 匿名]

>>3
オリジンより確実にうまい

[54. 匿名]

>>1
だからさ、こんなことばかりやってるから日本は景気良くならないんだよ

[55. 匿名]

>>24
違うお店だよ
ほっかほっか亭はのり弁の中を選べるから良いよね

[56. 匿名]

>>23
なんで？いいじゃん

[57. 匿名]

>>23
誰にもかまって貰えないから弁当のトピに来てまでかまって貰おうと浅ましい考えしか出来ない図々しい魂胆の癖にその上「私はのり弁食べた事無いです(｀・ω・´)」と如何にも気取って見せてるが本当は半額シール見て興奮してる癖に可哀想😭

[58. 匿名]

みんななんでこんなに攻撃的なの？？
不味くなったとか言うけど、たぶん自分の舌が肥えたのよ。あのジャンク感がいいのに！
チキン南蛮弁当は30年は食べてる

[59. 匿名]

>>3
オリジンて店舗によって味がすごく違う気がする！気のせいかな？

[60. 匿名]

>>3
確かに
税込 : 320.76円

出典：www.toshu.co.jp

[61. 匿名]

>>37
中国産の食材使ってるみたい
ここ↓に詳しく載ってる

お弁当　アレルギー・栄養成分・原産国情報 | ほっともっと

お持ち帰り（テイクアウト）できる、ほっともっと（Hotto Motto）のお弁当のアレルギー・栄養成分・原産国情報を掲載しております。

[62. 匿名]

>>1
これめちゃくちゃお腹満たされるので好きです

[63. 匿名]

似たような価格帯の弁当は他にもあるけど、作りたての衣サクサク状態で食べられるのが魅力なんだよね

[64. 匿名]

>>37
図々しさと無知さにわろた

[65. 匿名]

３０年くらい前は２８０円だったはず

[66. 匿名]

よこ
弁当チェーン、コンビニ弁当、スーパーの弁当を控えて近くの個人の弁当屋を利用するようになった。上げ底とか食材代替とかそういう技術(悪知恵)が無いみたいw

[67. 匿名]

>>61
安いんだから使ってるべ

[68. 匿名]

ほっともっとは、白米が美味しいよね。スーパーのご飯よりもめっちゃ良い！

[69. 匿名]

いつも迷うけど結局
特のりタル弁当ばっかり頼んじゃう
あと豚汁セットで

[70. 匿名]

>>66
残らなくてはいけないお店が潰れて資本が大きい糞みたいなことをしてる企業が生き残ってる
明らかにおかしい世の中になってるよね

[71. 匿名]

ほっともっと安くておいしいんだけど、店員がオリジンより多いんだよね
それで赤字になってたから、ワンオペにはやっぱり勝てないんだなって

[72. 匿名]

いつもお世話になっております

[73. 匿名]

>>9
なんか見てるだけで虚しい気持ちになる…

[74. 匿名]

>>37
野菜(中国、タイ、ベトナム)
海苔(韓国)
鶏肉、豚肉(ブラジル)
これくらいはもう普通だよね？

[75. 匿名]

ガリタル無くなった。

[76. 匿名]

>>6
注文のときに抜いてもらったら？
普通のお弁当屋さんとちがって、あそこは注文が入ってからできたてで、作ってくれるから〇〇抜きは不可能じゃないと思う

[77. 匿名]

>>3
地域が限られるからじゃない？

[78. 匿名]

近所のスーパーではお昼のみの販売だけど、ほっともっとより竹輪揚げや白身魚フライなどの具は小さいけどプラス焼き鮭が入っている海苔弁198円(税抜)で売ってるよ。それに海苔弁は、ほっともっとの前身のほかほか弁当の方がはるかに美味しかった。

[79. 匿名]

ほっともっとあんまり美味しいと思えないんだよね
オリジンの方が好き

[80. 匿名]

>>7
唐揚げだけじゃなくてハンバーグも臭い肉になった
どんだけ質を落としたらあんなに臭くなるのか逆に知りたいくらい

[81. 匿名]

地元企業だから応援してる

[82. 匿名]

のり弁も好きだけど、今やってるレモンビーフ弁当にハマってる
夏の定番にして欲しい

[83. 匿名]

昨日久々にほっともっとのチキン南蛮食べたけど、チキンが小さくなった気がした。

[84. 匿名]

カットステーキ好き

[85. 匿名]

>>58
いや本当に不味くなったよ
私は竜田揚げ弁当が好きでよく食べてたし美味しいと思ってたけど、リニューアル後に食べたら臭！ってなって半分残して捨てた
夫も唐揚げ弁当で同じ目に遭って、それ以来行ってない

[86. 匿名]

>>77
私鉄のマイナーな駅に強いイメージ
JRのメジャーな駅に強い総菜屋は

出典：www.lumine.ne.jp

[87. 匿名]

>>59
私もそれ感じたことある
いつもと違う店舗で買ったら鶏臭さが強くて食べれなかった

[88. 匿名]

>>61
米 日本
だけ安心する😮‍💨〜

[89. 匿名]

>>1
オーケーストアののり弁198円
380円で利益出てないとか嘘こくな！
もし本当に利益出てないのならやり方が悪い

[90. 匿名]

>>70
インボイスで拍車が掛かり、
ますます個人の飲食店が消えるね。
権力者はそういう世の中にしたいんでしょう

[91. 匿名]

意外と油っこい

[92. 匿名]

>>12
まさかデブなの？

[93. 匿名]

>>60
謎に白身魚のフライが2枚なんだよね。1枚は唐揚げとかハムカツにしてほしい

[94. 匿名]

のり弁美味しいけどカロリー高いよね

[95. 匿名]

近くにこの店あってほしい
スーパーは買いだめしとけばいい

[96. 匿名]

>>58
たしかに昔のが美味しかった、お米も。
店舗変えても駄目だった。
それから買う回数減ったよ。

[97. 匿名]

>>3

オリジンののり弁とほっともっとののり弁！どっちがみんな好き？

オリジン　プラス　ほっともっとマイナス

[98. 匿名]

>>1
タルタルあるのり弁はコスパ最高
ほっともっと行ったらなぜかチキン南蛮頼んじゃうんだわ

[99. 匿名]

酢鶏弁当650円
これがまじで好きすぎる！
あと今やってるビーフレモン弁当と海苔弁当のルーティン

[100. 匿名]

カツとじ弁当好きだったんだけど味が濃くて好きじゃなくなった

[101. 匿名]

明太高菜弁当好きだったなー
天ぷらと煮物が付いてたやつ
いつの間にかなくなっててショック

[102. 匿名]

ほっともっとの宅配にお世話になってる！
めちゃくちゃ、助かる！

[103. 匿名]

>>3
ほっともっどいいけど、オリジン美味しくて大好き！

[104. 匿名]

昔働いてたけどブラックすぎてやめたわ

[105. 匿名]

>>86

[106. 匿名]

>>80
同じ人いて安心した
自分の味覚がおかしくなったのかと思ってた

[107. 匿名]

>>106
よこだけどホントそれ
デミハンバーグ大好きだったのに、中身やや赤いし臭いしお腹壊したからしばらく食べるのやめようってなっちゃった
非常にガッカリ

[108. 匿名]

>>1
あの組み合わせを最初に考案した人すごいな...学生時代ほか弁って言ってた
「ほっかほっか亭」から内部分裂で「ほっともっと」が出来たってのは何となく覚えてる

[109. 匿名]

今も美味しいけど
昔は220円の頃があって
白身フライの中身も、もっと多かった
時代だね

[110. 匿名]

昔ほっともっとの揚げ物の弁当を3日連続で食べたら、その後1ヶ月ぐらい胃の調子が悪くなったことがあった
それ以来食べてない

[111. 匿名]

この前ハエが入っててめちゃくちゃ萎えた

[112. 匿名]

田舎に住んでてあまりお店の無い帰り道にあるのでとても助かっています
週一くらいで利用してます
牛スンドゥブ、ガバオライス、すき焼き弁当とか季節商品ほんとおいしくて好きです

[113. 匿名]

>>53

個人的にはオリジンの方が美味しいと思ってた。


タルタルと醤油どちらも付属してるし海苔の下を明太子に変更できるのも嬉しい

[114. 匿名]

>>36
うちの近くの店だけかな？
ネット注文でも1,2時間待ちとかなんだけど

[115. 匿名]

>>51
淡水魚ならパンガシウスかな？

[116. 匿名]

カットステーキ重が美味しい。

そもそも、日本人がデフレに慣れすぎているのが良くない。

[117. 匿名]

ほっともっとの揚げ物はお腹痛くなる
親子丼か野菜炒め系よく食べてます

[118. 匿名]

>>61
>>115
61さんが載せてくださった中に書いてありました。白身魚はホキと言う深海魚の魚でニュージーランド産みたいです。

[119. 匿名]

ほっともっと、ご飯の量が少なくない？ちょっと高くなってもほっかほっか亭でいいかなって思う。私が大食いなのかな

[120. 匿名]

>>5
それでも会社の近くにあれば喜んで買うのに！
都内オフィス街は家賃が高いからなのかな、全く見なくて残念

[121. 匿名]

何にしようかな悩んだ挙句特に食べたいの見当たらないと「のり弁で良いっか」で選ぶ存在だけど
それでもやっぱりのり弁美味しいよね

でもいつもごはんは小盛りを頼むから申し訳ないけどやっぱり多いなぁってなってしまう

[122. 匿名]

>>47
そうなんだ、どこでもあるかと思っていた　オリジン

[123. 匿名]

>>64
横だけど
どこはが図々しいの？世の中には気になる人もいるわけで嫌なら食べなきゃいい訳だし

[124. 匿名]

>>37
中にはあるよ
私は調べて気になるやつは買わない

[125. 匿名]

>>61
ご親切にありがとう！
ほっともっと行かないから助かりました

[126. 匿名]

>>3
オリジンて米をたいてから時間経ちすぎてまずいときがおおすぎない？
とくに深夜。

米がまずい（米のブランドよりたきあがりの経過で）って弁当や定食で一番致命的なんだが。

[127. 匿名]

何年か前柄いきなり白身魚フライが不味くなったと思うのは私だけ？
生臭くて海苔弁頼めなくなった、悲しい。

[128. 匿名]

>>12
は？
多すぎてほっともっと食べた日は太るよ。
ノリで押してるんじゃないよ。

[129. 匿名]

>>93
小さいの2枚より、大きいの１枚のほうがよかった。

[130. 匿名]

>>1
だって普通に美味しいんだもんw
いつも美味しくてありがとうございます

[131. 匿名]

うちの近場はほか弁しかない

[132. 匿名]

>>1
良く分かるw
のり弁ってのり弁だけを毎日食べ続けられないような味付けなのよな
１ヶ月、２ヶ月とは食べれない
濃いめの味付け、微妙な物足りなさ
結果、他のメニューをどうしても食べたくなるし、サイドメニューも食べたくなる
高くなったメニューも多いけど、料理パスしたいときの大きな味方

[133. 匿名]

ガパオライス、通年とは言わないけど夏場中心に半年くらい売ってほしい！
ほんとに大好きだから。

[134. 匿名]

前290円ぐらいじゃなかった？

[135. 匿名]

>>35
量に関しては、これプラス、カップスープやラーメンを想定して作られてるのかと

[136. 匿名]

惣菜の魚フライ買ったときに、そうだのり弁風にして食べようと思ってちくわの天ぷら作ったりきんぴら作ったりしてたらめちゃ手間と時間かかって、のり弁はやっぱり出来上がったやつ買おう…って思った

[137. 匿名]

アラフォーの私が学生の頃だけど、肉野菜炒めを初めて食べた時おいしくて衝撃受けた！野菜炒めって美味しいんだ！と。
もうずっと食べてないけど味変わってないと良いな。家で作る時にもここの再現レシピで作ってる。

[138. 匿名]

ちょっと贅沢して特タルにする(笑)何年か前にソースが変わってシャバシャバの頃のソースが好きだった。

[139. 匿名]

>>123
大手チェーンの380円の弁当に国産求めるのは図々しい以外の何者でもないよ
気になるなら品質に見合った金額払うべき
日本の生産者も助かる

[140. 匿名]

>>5
前は他のも許容範囲だったのにいつの間にか値段地味に高くて量はちょい少なくて近所の弁当屋のほうがボリュームあるからそっち行ってしまう。

[141. 匿名]

ガパオライスと高菜弁当定番化してくれたら
月10日以上は通ってしまうわ
ガパオの素だけでも売ってほしい、ご飯の進み方
めちゃめちゃバクバク進むほど美味しい

[142. 匿名]

>>41
でもほっともっとののり弁(380円)が日本からなくなったら崩壊します...

[143. 匿名]

のり弁が1番好き。
海苔が好き。

[144. 匿名]

>>141
高菜弁当好きなのに期間限定？だよね

[145. 匿名]

>>3
確かに安い。

普通の半分くらいのサイズのお弁当じゃない？
お腹いっぱいになりそうにないからのり弁は好きだけど買うの躊躇する。
考えていつも買わない。

[146. 匿名]

>>13
ね。これを良しとするのもうやめない？
だから抜け出せないんだよ。

[147. 匿名]

>>33
かまどやって関西にしかないのか？
東京出てきてから見た事ない。
かまどやのお弁当食べたいわー

[148. 匿名]

>>1
喧嘩別れしたほっかほっかの唐揚げ弁当美味しかったな
ほっかほっかよりほっともっとが広く展開
昔食べたほっかほっかの唐揚げ弁当と付け合わせの春雨とか美味しかった
ほっともっとの唐揚げいまいち

[149. 匿名]

唐揚げまずくてびっくりした。元に戻して欲しい

[150. 匿名]

白身魚って何の魚使ってんだろ？

[151. 匿名]

>>38
たまにお昼にしっかり食べたい時にカルビ弁当利用してる。美味しくて満足。

[152. 匿名]

>>83
全体的に全部小さくなったよ。ハンバーグとかも見てすぐわかるレベル。
容器の中の余白がすごく多くなった。
前はフタで少し潰れるぐらいの大きさだったのに今はソースすらフタにつかないぐらいの面積…。

[153. 匿名]

近所にあった店がなくなったよ弁当屋自体減ったよねどこで買ってるのとおもったら
ウーバーと出前館に対応しているんだね

[154. 匿名]

>>9
加工肉怖い…

[155. 匿名]

転職先の近くにあるからよく利用するようになった。

[156. 匿名]

のり弁大好き！おしんこときんぴらありがたいです。
お昼食べようかな。だけど、違うお弁当もちゃんと買います！

[157. 匿名]

>>12
作業着のおっさん率が高いホットモットの弁当の量が少ないとかやばすぎwww

[158. 匿名]

>>25
優しい考え方ですね。
野菜の甘酢あんかけ？と雑穀米みたいなお弁当も美味しかったですよ。(メニュー名分からなくてごめんなさい)

[159. 匿名]

ほっともっとののり弁美味しいから好き

[160. 匿名]

>>9
加工肉嫌い
ただでさえ肉は体に悪いのに発ガン性物質やらリンやら添加して、食い物とは思えんわ

[161. 匿名]

何もかも高くなって500円握りしめて食べれるものがほんとに少なくなってもー辛い

[162. 匿名]

>>30
レジでおかか昆布抜きにして下さいって言えばしてくれるよ。

[163. 匿名]

>>151
私は焼肉店行けない時にカットステーキ重食べて満足してる。
ランチいくより安くできるしね

[164. 匿名]

うちの近所ののり弁は上にコロッケをのせてあるけど、やっぱりのり弁はコロッケが一番合うと思う。

[165. 匿名]

>>80
激安の弁当に質を求めてる人いてビックリ！

[166. 匿名]

>>12
あれを少ないって思うのは食べ過ぎなんだよ。
バーガー1セットじゃ足りないもとかびっくりする。

[167. 匿名]

>>50　
ごめんなさい、マイナスに指あたっちゃったです☺　旦那がチキン南蛮よく頼みます☺

[168. 匿名]

のり弁美味しい☺
たまには他のもの頼もうと思って行っても、結局安さと安定の美味しさがわかってるから、ほかへいけない。
ハンバーグとかが、値段高くなってて残念。

[169. 匿名]

もうコンビニと値段変わらんからずっと行ってないわ
安い頃はよく行ってたのに残念

[170. 匿名]

>>8
大量に仕入れるからこその値段やし

[171. 匿名]

コンビニ、特にセブンと比べたら企業努力してるほうだと思う

[172. 匿名]

>>3
牡蠣フライの牡蠣が韓国産

[173. 匿名]

いいなあうちの近くにもできないかなあ
CM見るたび食べたいなーって思ってる

[174. 匿名]

会社の近くにあって昔よく食べてた、こないだ家から少しのところにあると知ってめちゃくちゃ久々に食べたら全然変わらず美味しかった！特のりタルが好き

[175. 匿名]

期間限定で出る明太のり弁めっちゃ好き。定番ならずっとあればかり食べるのに。

[176. 匿名]

>>18
親子丼、小さくなってたのね…。
数年前食べたときは、大食いの私でさえお腹一杯になるぐらいのボリュームだったのに、残念。

[177. 匿名]

>>11
日本、せつない。

[178. 匿名]

>>59
フランチャイズとかなのかな？

[179. 匿名]

>>13
けど正直、消費者の私からしたらありがたい...

[180. 匿名]

ほっかほっか亭のほうが好き。
白飯まで美味しいよ。

[181. 匿名]

>>104
私も働いてた、

[182. 匿名]

自宅の裏の隣がHotto Motto。
夕食作りたくない時は、ご飯だけ炊いて、オカズ買ってます。暑くて揚げ物したくないし、助かってます。

[183. 匿名]

>>153
出前館になると630円に値上りして送料プラスすると1000円こえる

[184. 匿名]

>>9
これほっともっとのですか？

[185. 匿名]

久しぶりに食べたら白身フライ二回りぐらい小さくなってた

[186. 匿名]

昔発売してたこれ美味しかったまた食べたい

[187. 匿名]

ほっともっとまずい

ほっかほっか亭がおいしい

[188. 匿名]

ホモ弁はのり弁しか頼まない
のり弁が一番うまい

[189. 匿名]

>>1 オリジン弁当ならほっともっとよりも100円安い280円だよー。

[190. 匿名]

>>3
オリジンは海苔の下が鰹節だけなのがあんまり好きじゃないんだよな～ほか弁は昆布だよね！

[191. 匿名]

>>98

チキン南蛮か、チキンの揚げた香味ソースとか、おろしのやつ。鶏系が1番美味しい、、、

[192. 匿名]

>>5
安いと言われてるのり弁すら、ちょっと値下げしてようやく適正価格って感じ