自分が活用してる料理の裏技ありますか

[45. 匿名]

味噌汁の味噌は研がなくてもこのくらいかなという適当な量の味噌入れてほっとく→少ししたら出来てる

[56. 匿名]

>>45
火を止めて放置あるある

[69. 匿名]

>>45
袋入りの味噌を冷凍庫に一晩入れて凍らせた状態で縦に２つに切り分けて縦長の容器にそれぞれ入れて冷蔵庫に入れておくと、出し入れがラクだし、スプーンで簡単にすくえるよね。