自分が活用してる料理の裏技ありますか

139コメント2024/01/31(水) 15:52

126. 匿名 2024/01/28(日) 08:35:57
>>85
水に塩と砂糖を溶かした調味液のことだよ
鶏肉や七面鳥などを調理するときブライン液に一晩漬けるとしっとり柔らかくなるよ

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