コーヒーが好きな人と語りたい

[108. 匿名]

>>103
そうなんだありがとうございます
ドームなんてできてないよ
そうなると買った方がいいのかな？

[135. 匿名]

>>108
ドームは必要ない説を最近見た。本当のところはどうなんだろう。昔の本には蒸らすために必要って書いてた。
何となくドームができたほうがいい気がしてドーム作りながらドリップしてる。

結論、好きにして良いと思う。

そもそもドリップよりフレンチプレスの方が好きな人も居るし。マシンで圧力かける抽出方法が好きな人も居るし。
究極、味の好み。

[137. 匿名]

>>108
よこ

ドームができるのは焙煎して日が浅い深煎りの豆かな
自家焙煎のお店かつ煎りたての豆を売ってるところで買うとモコモコみられるよ

ただ煎りたてはちょっと焙煎臭が残ってるから、一週間くらい寝かせた方が美味しくなったりもする