国産アサリは今や「高級食材」に 中国産は売れず… “産地偽装”の余波 食卓からアサリが消える?
160コメント2024/05/02(木) 21:06
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136. 匿名 2024/04/30(火) 00:51:17
>>13
瀬戸内海沿岸住みです。
最近は潮干狩り場で中国産のアサリをばら撒いてるようです。掘っても掘っても出てくるのは、わざとらしいくらい粒の揃ったアサリばかり。成長途中の大きさのが全くいないのでちょっと異様です。
10年くらい前までは自然のアサリが掘れる洲があったのですが、外来種のホトトギス貝が増殖して砂の表面に網のようなものを張ってアサリを窒息させて死なせてしまうらしく、アサリ保護のためにその場所での潮干狩りは中止になってしまいました。これも温暖化の影響らしいです。
天然のアサリは本当に美味しかったんですけどね。+9
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