トマト缶を使ったレシピ

[80. 匿名]

>>25
調味料おしえてー

[89. 匿名]

>>80
調味料は塩コショウとコンソメだけですよ〜
あと、油は絶対にオリーブオイル(出来ればエキストラバージン)

最初にもも肉に塩コショウしておいて

にんにく(適宜)を潰してからみじん切り、熱する前のフライパン(または鍋)に投入し、そこに大さじ2のオリーブオイルをかけてから火をつけ、にんにくの香りが立ってきたらお肉を加えて炒めて

全体的に火が通り肉から油がにじんできたら茄子を加えてしんなりするまで炒めトマトの水煮も投入

ふつふつしてきたら味をみながらコンソメを入れ、蓋をして弱火で数分煮込みます