昭和6年の雑誌に掲載されていたお菓子が戦前のものとは思えなくてどれも気になる「ワクワクしますね」

[228. 匿名]

>>1
ブランマンジェが気になる
アーモンドの皮を剥いて、刻んですり鉢で擦っていたのかな…
固めるのにコーンスターチ使っていたのかな（それとも葛粉か片栗粉？）