小林製薬「紅麹」も分類 増える機能性表示食品、問われるモラル

[66. 匿名]

>>41
異物って言っても目に見えないくらいのカビの菌種みたいなものだと思う

そのカビが紅麴を発酵させる環境で未知の毒素成分を生成してたとかそんな感じじゃないかな？