小林製薬「紅麹」日本酒にせんべい…豆菓子、味噌、ふるさと納税の返礼品まで 止まらない“自主回収ドミノ”52の飲料や食品メーカーなどに影響拡大

[183. 匿名]

>>32
今の時期だとイチゴのお菓子とか
みたいだね。
みんな言ってるように紅麹が悪ではなく
製造過程の問題よね。

[620. 匿名]

>>183
製造過程の問題というよりは、小林製薬の発表だと「未知の成分」とあるから、

『既存の毒物検査には引っ掛からなかった』ってことなんだろうね

毒物・薬物検査はもちろんするけど、混入の有無を調べられるのって、そもそも既存の薬・毒物しか調べられるわけないもんね

これが「医薬品」とかだと、動物実験とかしたかもしれないけど、「食品」の範疇だから、動物実験とかしてないだろうし←だから人間で初めて毒物判定が出てしまう