『紅茶のチェーン店』なぜ成立しない？ 千差万別の意見に「勉強になる」「これが真理」

[273. 名無しの権兵衛]

日本紅茶協会認定の喫茶店に行ってみたいと思っているのですが、そのお店のメニューには「紅茶」と書いてあるのだそうです。
実際に行かれた方は、ここって本当に認定店だよね！？と不安になったものの、紅茶は確かに美味しかったとのこと。
他にも、メイド喫茶・執事喫茶など、ちょっと個性的なお店が揃っていて、チェーン展開につながりそうな（コーヒーのお店でいうならドトールやベローチェのような）タイプのお店は少ないかもしれません。
そもそもイギリスの紅茶は、日本でいう緑茶のような日常の飲み物であり、外で飲むということはあまりないそうなので、モデル（お手本）となるようなお店が存在しないことも、紅茶のチェーン化が難しい原因の1つなのかもしれません。

全国「おいしい紅茶の店」リスト