ガールズちゃんねる
  • 157. 匿名 2024/01/27(土) 09:35:56 

    >>143
    ゼラチンの味ってコメントしてる民いるけど、もちろんコンソメスープを固めてあるんだよね。

    料理の本に載ってたけど、コンソメスープは熱々のより、ゼリーにして食べるほうが味がわかるらしい。
    そこに野菜の甘みが加わって美味しそうと思ったよ。
    フレンチの前菜等にも使われるよね。

    +38

    -0

  • 167. 匿名 2024/01/27(土) 09:47:49 

    >>157
    これ、別茹でしたり下味つけたり、かなり手間暇かかるのよね。

    +23

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  • 263. 匿名 2024/01/27(土) 13:01:16 

    >>157
    普通に素敵なフランス料理だよね
    個人的にはウフ(卵)・ジュレすき

    +8

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