引っ越しを機にコンロを「IH」にしようか迷っています。ガスと比べて火力は弱いですか？ メリット・デメリットを教えてください

[417. 匿名]

IH使ってるけど、熱伝導に不満を持ってる人居ますか?
中央ばかり温まって端が煮込めない、焼けない。
機器がよくないのかなあ・・。

[434. 匿名]

>>417
機種が古すぎるとか？

[436. 匿名]

>>417
賃貸だと出力でないのが入ってることがある

[439. 匿名]

>>417
もしかして鍋やフライパンによりませんか？
IHコンロ自体は赤くなるリングのところだけが熱くなりますよね？
そこからはみ出す大きめの鍋の場合は少し時間をかけて、鍋底が均一の温度になるまでの余熱は必要かと思います

ただ安物の熱伝導率悪い鍋はストレスですよね
ニトリのマルチポットはお湯が沸騰するまでめちゃくちゃ時間かかります

一方、バッラリーニのフライパンは余熱に時間かかるけど、IHのリングからはずれる鍋底の場所でもおそろしく綺麗な焦げ目の餃子が焼けます

[799. 匿名]

>>417です。

IHコンロは赤くなりません。ならないタイプです。

もしかしたら安い性能の悪いコンロを標準で付けられてるのかもしれません。そういったコンロなのでじきに故障するかもしれませんね。取り替える場合良く調べて不満のでなさそうな物を付けよう。

早く故障しないかな。