引っ越しを機にコンロを「IH」にしようか迷っています。ガスと比べて火力は弱いですか？ メリット・デメリットを教えてください

[236. 匿名]

>>134
ガスだと気流かなんかが生まれて、鍋全体を熱い空気が包み込むようになるんだそうです。IHでも温度高くはなるけど、ガスの火の入り方とは違うんだそう。