引っ越しを機にコンロを「IH」にしようか迷っています。ガスと比べて火力は弱いですか？ メリット・デメリットを教えてください

[202. 匿名]

どういう料理をよく作るかによると思う

麺類はIHの火力が弱くて上手く行かないので、カセットコンロ出して来て茹でてる
でも簡単な料理（ササっと炒めるだけとか）はIHでいい
ただ中が軽すぎて空焚き扱いになってピーって止まることがあるのがデメリット