ガル民の作った手料理が見たい！part25

[472. 匿名]

>>468
どんな味、食感なのかめちゃくちゃ気になる…
とくに手前！
もっちりしてるのかな

[482. 匿名]

>>470
>>472

手前のはガリといってキャッサバという芋を加工した粉から作るものです。
お米と蒸しパンの中間みたいな食感で少し酸味もあります。
これをちぎって手でコネコネしてからスープなどにつけて食べます。
ちなみに食べる直前に手でこねると甘みが増します。
意外に美味しいですよ！