夏に人気の「水出し紅茶」、衛生面に心配の声 「商品表示を守るのが大事」研究機関呼びかけ

[29. 匿名]

>>1
そんなもん麦茶も緑茶も同じでしょ？
紅茶だけなの？

[135. 匿名]

>>29
緑茶や麦茶と製造工程の違いによる
紅茶は製造工程の理由とグラグラに沸かした熱湯を使うこと前提だから殺菌が十分と言うほど十分ではない
殺菌されてなくて不衛生ってわけじゃなく、水に長時間浸けておいたり日を跨いで消費する前提では加工されてないってこと
水出し可の紅茶もあって、それはきちんと加工されてるし表記もされてる
アイスティーの基本の作り方はお湯からだから水出し可表記のない紅茶はお湯で濃いめに淹れて氷で一気に冷やせば5分で作れる