野菜をたくさん食べたい

[22. 匿名]

じゃごいも、オクラ、ししとうをたくさんもらいました。
家にはそうめん、たまねぎ、ミックスベジタブル、梅干(カリカリのやつ)があります。
どんな料理が出来ますか？

[46. 匿名]

>>22
大抵の野菜はトマト缶とコンソメで煮れば美味しいスープになります。
単体なら
ジャガイモ→
すりおろして少し片栗粉を入れてお好み焼みたいに焼く。具は何でもよし。キムチおすすめ。
オクラ→
軽く茹でて麺つゆに生姜、またはニンニクを入れたものに漬けて食べる。
ししとう→ピーマン代わりに使う。豚ひき肉、春雨と炒めると美味しい。

[93. 匿名]

>>22
ジャガイモにミックスベジタブルと玉ねぎ入れてポテトサラダ。
オクラはカリカリ梅と和える。
ししとう素揚げして素麺と食べる。