週末の夜にみんなが集まる夜更かし雑談トピ

[236. 匿名]

>>50
玉ねぎいっぱい、いいなあ！
薄切りして、お鍋に油少し多めに入れて熱して、
玉ねぎ入れて時々混ぜながら蓋して炒めて
火加減は最初は強めね
蓋に水分がつくから、それはこぼさずお鍋に戻して
しばらくすると色がついてねっちょりしてくるよ
ここまでは時々見るだけでほとんど放置でいいよ
そしたら火を弱めて、蓋取って適当に炒め続けて あまーくなるよ
カレーとか、煮込みのベースになるし、パンに塗ってチーズのせてトーストもいいし
オニオングラタンスープもできるけど、暑いからね