ブランデーケーキ

[1. 匿名]

甘くないブランデーケーキ食べたいです
手に入りやすい大國堂、くにひろ屋は甘すぎました
もっと甘くない本格的なの教えてください

[2. 匿名]

自分で作っちゃえ〜

[3. 匿名]

砂糖を使わない自家製カステラに
ブランデーを染み込ませる

[4. 匿名]

>>1

好きなお取り寄せブランデーケーキ

好きなお取り寄せブランデーケーキ主は来月誕生日なんですが、それに合わせて事前にブランデーケーキを買おうと思っています！ いつもは浅草ブランデーケーキか新宿高野のダージリンティーブランデーケーキを購入していますが、まだまだ知らない美味しいブランデー...

[5. 匿名]

>>2
---終了---

[6. 匿名]

出典：encrypted-tbn0.gstatic.com

[7. 匿名]

しっかり甘い方が日持ちするイメージ

[8. 匿名]

糸引きマフィン屋のブランデー漬け美味しそうだった

[9. 匿名]

パウンドケーキ系は自分で作りやすいよ

[10. 匿名]

>>2
マフィン屋さん思い出した

買うのが一番よ

[11. 匿名]

>>10
あれウイスキーに漬け込んでなかったっけ
もうあんまり覚えてないけど

[12. 匿名]

パウンドケーキにブランデーシロップを染み込ませて数日寝かしたらいいだけなんだけど難しいかな？

[13. 匿名]

佐久間宣行のオールナイトニッポン聞いてる人いるかな。
少し前の回で、初めて入った喫茶店のブランデーケーキの話をしていた。
ナッツとドライフルーツがギッシリ、ブランデーが漬け込んであってめちゃめちゃ美味いと言っていた。
駅名や店名は言わなかったんだけど、いまだにどこなのか気になってる。

[14. 匿名]

レーズン入ってるスーパーで３９８円のやつが好き

[15. 匿名]

>>10
もう！記憶から消えつつあったのに！

[16. 匿名]

銀座のジェンディのブランデーケーキはどうかな

[17. 匿名]

>>10
ウィスキーにじゃぶじゃぶ浸した衝撃画像ね

[18. 匿名]

>>1
ブランデーケーキって物凄く甘いのが本格なんじゃないの？

[19. 匿名]

>>2
カステラにブランデーを注入

[20. 匿名]

サバランが好き

[21. 匿名]

>>15
私はベーグルベーグルに良く行くんだけど、そこでマフィン見るたびに毎回思い出す(泣)

これは大丈夫だよね…と一瞬よぎってしまうから、他の店や無添加お菓子の店などはかなり影響あったんじゃないかな。

[22. 匿名]

>>18
私もそう思った！だから日持ちするのかなぁって

[23. 匿名]

>>18
私もそう思う
甘くないブランデーケーキなんてあるのかな

[24. 匿名]

コーヒーより紅茶の方が合うかな

[25. 匿名]

>>1
京王プラザホテルのブランデーケーキ
美味しいです

[26. 匿名]

>>24
アールグレイが最高です

[27. 匿名]

>>3
そのブランデーにあらかじめゼラチンを入れといてパンプリンみたいに染み込ませて固めてブランデーゼリーケーキ。

[28. 匿名]

>>15
でも逃げ切らせたら駄目じゃない？芸人のMのスキャンダルの隙を付いて忘れてもらって逃げ切ろうとしてる感じだけど、あいつハッキリ言うと殺人未遂犯よ。

[29. 匿名]

北野エースで売ってるブランデーケーキ、400円くらい？だったと思うんだけどチョコもプレーンもブランデーがしっかりしててめちゃくちゃ美味しい
ミニサイズは170〜180円くらいだったかな

[30. 匿名]

資生堂パーラーは、価格が2000円くらいで味も美味しい

[31. 匿名]

>>18
ブランデーにつけてる間日持ちしないと困るもんね

[32. 匿名]

>>1
ブランデーケーキは結構甘さ強いもんじゃない？

もう市販は諦めて、ブランデーに甘さ控え目のカステラ浸けてみるとか？笑

[33. 匿名]

ツマガリお薦めー

[34. 匿名]

広島の上下町にある「くにひろ屋」の洋酒ケーキが好き
ヽ(=´▽`=)ﾉ

[35. 匿名]

>>30
資生堂パーラーにブランデーケーキなんてあるんだっなんかレトロな感じで素敵

[36. 匿名]

>>10
私もいまだにマフィンとかシュトーレンを見ると思い出す…そして買うのを躊躇う。

[37. 匿名]

>>11
ドボンと浸かっていたよね
あれで正解なんか？

[38. 匿名]

>>10
あの一件からパン屋で売ってるマフィンにラップしてあるの見たら買うの怖い
ラップにつつんであるあるパンも
買えなくなった

[39. 匿名]

>>30
お手頃だよね！

[40. 匿名]

>>15
🐰この絵文字で思い出すんよ…

[41. 匿名]

>>1
ブランデーじゃなくてごめん。酒ケーキはどうだろう？日本酒シロップが染み込んだケーキです。そんなに甘くなかったと思う。岩手県の砂田屋です。

[42. 匿名]

赤倉観光ホテルのフルーツケーキがブランデーしっかり入ってて美味しかった
甘かったか…忘れた

[43. 匿名]

>>20
サバランはラムじゃないの？

[44. 匿名]

>>41
美味しそう

[45. 匿名]

>>1
作れば？
以外とやれるよ

[46. 匿名]

>>10
私も。
なんかあの騒動からもう半年以上経つのか

[47. 匿名]

>>1
くにひろ屋のケーキ美味しいけど甘くて物足りなかったから、袋ちょっと開けてそこにブランデーとかラム注ぎ込んで封して数日放置するとめっちゃ美味しいよ

[48. 匿名]

デスマフィン屋が作ってたな

つか、デスマフィンてあの後どうなったんやろ？

[49. 匿名]

>>38
私も手作りが怖くなったわ
工業製品でいいわもう

[50. 匿名]

いちとみのブランデーケーキが好き。こういうケーキにしてはふわふわで軽めだけどブランデーがしっかりキツくて美味しい

[51. 匿名]

一時期日本中を震撼させた毒マフィン騒動の店のブランデーケーキ

[52. 匿名]

>>43
似たようなもんじゃん

[53. 匿名]

>>13
ラジオは聞いてないけど、銀座のカフェパウリスタのケーキがそれに近いと思う。
私はくにひろ屋も好きだけど、パウリスタはそこまで甘くないと思う。

ちなみに、カフェの1階は芥川龍之介、菊池寛、与謝野晶子、平塚らいてう、ジョン・レノンも訪れたことがある、レトロな雰囲気で素敵だよ。

[54. 匿名]

金澤屋珈琲店のブランデーケーキ
実はかなり期限が切れてから食べた
でも美味しかった

[55. 匿名]

>>51
ウイスキーなのにね

[56. 匿名]

>>30
これかなりアルコール強かった

[57. 匿名]

>>53
カフェパウリスタは昔の本とかにも出てくるね
喫茶はむかし行ったことがあるけど
ブランデーケーキは食べたことがないから食べてみたいな

[58. 匿名]

>>43
そうなんだ

[59. 匿名]

東京のロワールという店のブランデーケーキを食べてみたいのだけど、やっぱり美味しいのですか？トピズレで申し訳ないです。

[60. 匿名]

>>50
>>29なんですけど北野エースで売ってたブランデーケーキ、確かいちとみさんのでした！
ここのは生地が軽いからか凄く食べやすくて美味しいですよね。もっと色々な場所で買えたら良いな

[61. 匿名]

>>41
秩父の玉木屋地酒ケーキもしっとりして美味しい

[62. 匿名]

>>52
似てないです

[63. 匿名]

>>43
サバランはキルシュのレシピもあったよ。
日本に出回っている一般的なレシピはラム酒のだね。

[64. 匿名]

>>52
サバランと同じなのは、ババ。
サバランの別名は、ババ・オ・ラム

ラム酒とブランデーは原料が違うから香りも風味も違うよ。
同じ蒸留酒だけど。

[65. 匿名]

昔熊本県だったかのふるさと納税で、その地域のブランデーケーキ三千円くらいで寄付できたんだけど、美味しかったなぁーじゅわじゅわで甘さも絶妙で
もう一度食べたいけどなくなっちゃって諦めた

[66. 匿名]

>>9
パウンドケーキはダイエット中に食べるのリパウンドする。

[67. 匿名]

>>41
獺祭の日本酒ケーキも美味しかったよ

[68. 匿名]

>>40
あ、そうだった。あのマフィン屋どうなったんだろ。

[69. 匿名]

美味しいのに結構安いよね

[70. 匿名]

樫木の樽ってお店の洋酒のケーキが気になってるんだけどどんな感じなんだろう

[71. 匿名]

>>20
不二家のサバラン好き

[72. 匿名]

池袋の駅前にあるタカセのブランデーケーキは甘くなかった気がする。最近食べてないからちょっと自信ないけど。
値段も一切れ200円くらいで味もブランデーが染みてて美味しかった。タカセは板橋や巣鴨にもお店あるし、レトロな雰囲気で他にパンや焼き菓子ケーキも美味しかったから（値段も安い）お勧め。

[73. 匿名]

>>13
ここの8番目のお店はどうでしょうか？

虜になる大人スイーツ♡「ブランデーケーキ」が美味しい8店【東京】 | icotto（イコット）

頑張った自分へのご褒美や誰かへのプレゼントに大人スイーツはいかが？洋酒の香りが豊かな洋菓子は大人にぴったりのスイーツ。中でもブランデーの芳醇な香りが楽しめるのがブランデーケーキです。見た目はシンプルでありながら、ひと口食べるとその深い味わいに虜に...

[74. 匿名]

>>1
浅草の洋菓子shimizuのやつめっちゃ美味しいよ。
すぐ食べるならふわっと軽くて。しばらく置くならしっとりして。
下の超えた母が「今までもらったお菓子で一番美味しい」って言ってた。
私も味見で食べたけど、たしかに美味しかった。
余裕で一本食べれるくらい美味しい、、けど太るから我慢した笑

[75. 匿名]

>>3
砂糖なしカステラってメレンゲ作るときどうすればいい？
レシピあったら教えてほしい

[76. 匿名]

これです。
結構いいお値段するから年に二回くらいだけ買います。

[77. 匿名]

カステラに自分で酒を振りかければOK

[78. 匿名]

>>37
本来はハケとかで毎日ブランデーを塗って染み込ませていく
お店とかで大量に作る場合はドボンとつける方法もあるけど
すぐに取り出し後は毎日上下をいれかえたり
横と縦を入れ替えたらして均一に染み込むようなしているみたい
漬物みたいな事はしない

[79. 匿名]

>>57
是非とも召し上がってみて！

[80. 匿名]

>>3
そこまで甘さを排除しても美味しくなるの？

[81. 匿名]

ブランデーケーキって美味しいよね
ブランデーのアルコール分がほんのりあるやつ

[82. 匿名]

>>2
菓子パンやフレンチトーストにブランデーとか

[83. 匿名]

>>15
マフィンが大好きでいろいろなところのを食べていたけど、あれ以来まったく食べられなくなったよ。

[84. 匿名]

>>59
美味しいけど普通だったよ。
私が舌馬鹿なのかもしれないけどwでも一度は食べてみてもいいかもね。

[85. 匿名]

半年前に今のところに引っ越してきたけど、近所にブランデーケーキの評判がいいパン屋がある
グーグルの口コミをみると自宅で熟成させて食べるらしい
気になるけど、私の好きなドライフルーツ入ったやつじゃないんだよなあ