[赤]味噌汁の味噌は何を使う？[白]

[56. 匿名]

>>46
長野で作っているのは信州味噌だから、白みそじゃなくて赤味噌だよ。

[86. 匿名]

>>56 >>77 46です。「白山吹」って品名のものだから、白味噌と思い込んでました💦