[赤]味噌汁の味噌は何を使う？[白]

[138. 匿名]

八丁味噌ってうちんとこ小さなパックで売ってるから、お味噌汁にする味噌とは別ジャンル、味付けする調味料だと長年思ってたよ
白味噌、麦味噌は普通にお味噌汁にすると思ってたけど