お酒に合わせたい高級料理は？

[31. 匿名]

>>1
ふぐってそんなに美味しい？
こういう刺し身？とかしゃぶしゃぶとか食べたことあるけど普通だった記憶。
高級な店で食べるふぐは違うの？

[37. 匿名]

>>31
旨味強くない？お刺身は厚切りだとそんな美味しくないってぐらい強かった

[60. 匿名]

>>31
味が淡泊だもんね
私はフグなら鍋か唐揚げ
お酒は香ばしいヒレ酒で

[64. 匿名]

>>31
ふぐ専門店にてお造り、唐揚げ、しゃぶしゃぶ等食べたけど、食感が美味しかったかな。

絶対これがいいって話じゃないけど、少なくとも他の国で言われてる高級料理と呼ばれるものよりかは美味しかった。

ただ、普段は食べないものだから雰囲気と新鮮な感じなのが良いと思ってた可能性はある。

[67. 匿名]

>>31
専門店毎年行くけど、河豚は刺身も鍋も唐揚げも煮こごりも白子も美味しいよ。

[75. 匿名]

>>31

わたしもフグってこんにゃくみたいだし何が美味しいんだ？て思ってたけど、山口で食べたフグの唐揚げはめちゃ美味しかった！

[82. 匿名]

>>31
>>１
フグのひれを炙ったのをたっぷり入れたフグのひれ酒が飲みたい。

[84. 匿名]

>>31

味が淡白だから薄切りを何枚も一気にがさっといただくのが良い

[100. 匿名]

>>31
天然のとらふぐは凄く美味しいですよ！
とらふぐは淡白なので養殖物はやはり色々難しいようで味がちょっと… 養殖のとらふぐを美味しいと思える方が羨ましいです